安/全/饮/食/健/康/生/活

食品安全 你我同查

八闽校园食安“点题整治”

为推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作深入开展，扩大社会影响力，12月14日上午省市场监管局、省教育厅联合开展八闽校园食安“点题整治”你我同查直播活动。

活动邀请了省政协委员、家长代表、在闽部分新闻媒体组成现场观察团，通过人民网、抖音、省教育电视台等平台全程公开直播检查过程，主动接受社会各界监督，活动共吸引102万网友在线观看，有效营造人人关心、人人参与、人人共享食品安全的良好氛围。

 

此次活动是省市场监管局前期选取中小学食堂、配餐企业，在网上征求社会公众意见的基础上，根据网友线上点击率，在启动仪式现场省政协委员黄美辉从九市一区中随机抽取一家中小学食堂、配餐企业，全省不打招呼同步马上查。

 

在福州，省、市联合检查组对福州第十一中学进行现场检查，并全程直播。检查组执法人员依次检查食堂清洗区、切配区、烹饪区、售菜间、留样、洗消间、食品仓库等区域，对现场发现存在的隐患问题，逐一指出并提出整改措施。检查中还委托第三方检测机构现场抽取了6份蔬菜、肉类等食材，开展速测，快检结果显示农药残留、兽药残留、瘦肉精等项目均为阴性（合格）。

自中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作开展以来，全省各级市场监管部门共检查中小学食堂4805家次、校外供餐单位404家次，累计发现问题线索1530条（其中：检查发现1476条、群众投诉举报54条），已办结1514条，立案105起，罚没款9.6万元。

在整治目标方面，全省市场监管部门、教育部门已完成全省中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达100%；中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达96.3%；校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达99.4%；食品安全风险防控自查率和中小学校集中用餐陪餐率达100%。

来源/福建市场监管