进入冬季，不管是外出就餐还是在家吃饭，火锅都是首选。但是，火锅食材新鲜吗?火锅底料安不安全呢?

福州市市场监管局“你点我检”服务活动持续开展中。近日，福州市市场监管局组织媒体记者和专业检测人员，走进台江区沃尔玛(大利嘉店)、锅圈食汇(广达店)开展现场检查及“你点我检”活动。

在沃尔玛(大利嘉店)，应网友们要求先后抽取了海霸王撒尿牛肉风味王、帝王海虾滑、皓月羔羊肉卷等三样食材;在锅圈食汇(广达店)，根据直播间网友们的要求抽取了两样食材，分别是原香味火锅蘸料、川麻小方砖火锅底料。

执法过程中，执法人员还分别对两家店的经营许可资质、原料采购票证台账、食材外包装上生产日期和保质期、健康证、店家的储存条件等情况进行了现场检查。

台江区市场监管局执法人员告诉记者，本次活动检查的两家店，食品安全各项制度落实情况总体较好，现场检查均未发现问题，也希望更多商户落实好食品安全相关工作，让广大市民吃得安心、吃得放心。(记者 王莉兰)