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松溪加强对庙宇庆典食品安全监管 2017-11-17 11:56:55  来源:

松溪县“白马山久福寺大雄宝殿”于11月12日举办新塑佛像开光大典,庆典举办者在举办前夕到辖区政府食安办进行集体聚餐活动申报。

庆典举办当天,松溪县市场监管局和辖区市场监管所执法人员、乡食安办工作人员到庆典举办现场“白马山久福寺”进行食品安全检查和技术指导服务。执法人员要求厨师烹饪各类菜品必须做到烧熟煮透,并且每样菜品必须留样100克以上,用容器装好并冷藏保存48小时,以备查验。

此次庆典聚餐人数约1500人,通过工作人员的不懈努力,未发生食品安全问题,切实保障了聚餐人员的饮食安全。(叶通)

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