消费报讯 冷食制售风险较高，审批流程较一般许可项目更为严格，而且需配备专人专间等软硬件条件，而厦门思明区一家小吃店竟然自作聪明，在外卖平台上上传经过P图修改过的《食品经营许可证》，终究是难逃法网，被相关市场监管部门立案调查。

近日，思明区中华市场监管所在日常检查中发现，某小吃店店内悬挂的《食品经营许可证》批准范围仅有“热食类食品制售”，但经营者却在外卖平台上售卖沙拉、轻食等冷食套餐。细心的执法人员发现，该小吃店在外卖平台上传的“食品经营许可证”上，其经营范围一栏却写着：“热食类食品制售;冷食类食品制售”，与店内悬挂的许可证不同。这究竟是怎么一回事呢?

经调查，原来，冷食制售风险较高，审批流程较一般许可项目更为严格，而且需配备专人专间等软硬件条件，经营者不具备制售冷食的条件，对《食品经营许可证》拍照后，自行在许可证上PS上了“冷食类食品制售”几个字。

对该商家的违法行为，执法人员迅速立案。等待店主的，将是来自市场监管部门的严厉惩罚。(记者 王淯滢 通讯员 刘晓婧 林莉莉)