未如实录入可追溯数据者，罚!尤溪21家食品经营者被警告处罚

消费报讯 尤溪21家食品批发经营者未按规定将食品安全追溯信息上传至“福建省食品生产经营追溯管理系统”，近日，尤溪县市场监管局对这21户经营者的违法行为给予警告处罚。

该局执法人员在对县城内一家食杂店检查时，发现该店索取的票据凭证上，购货方为“商品便利店”，与该食杂店证照上名称“尤溪县凤兰食杂店”不符。经统计，全县共有21家食品批发(批发兼零售)经营者向该食杂店供货，开具的凭证均出现店铺名称不符现象。随即，尤溪县市场监管局组织执法人员“顺藤摸瓜”，逐一核查，最终查实这21家食品批发(批发兼零售)经营者未如实将所经营的食品安全追溯信息录入“福建省食品生产经营追溯管理系统”。

依据《福建省食品安全条例》第九十八条规定，尤溪县市场监管局责令上述21家食品批发(批发兼零售)经营者限期改正，并给予警告处罚。受处罚的企业纷纷表示将会依法经营，认真做好食品安全追溯信息数据录入工作，做到每一批食品“来源可溯、去向可查”，切实保障食品安全。

近年来，尤溪县市场监管局多次组织食品生产经营者开展追溯系统使用培训，监管人员深入企业现场指导操作人员录入。在此基础上，该局还加大检查执法力度，全力推进食品安全“一品一码”可追溯体系建设。截至目前，全县57家食品生产企业、43家食品批发(批发兼零售)经营者、10家大型餐饮服务单位、108家学校食堂均已注册“福建省食品生产经营追溯管理系统”，实现注册率100%，录入率100%。为保证追溯数据的及时性、准确性，尤溪县市场监管局采取“源头检查督促+终端倒查源头”的方式，督促食品批发经营者如实、及时将食品安全追溯信息录入追溯管理系统。

下一步，该局还将加大检查力度，随机抽查餐饮店、便利店，查看上游食品生产经营者是否如实录入食品安全可追溯数据，推进食品安全“一品一码”可追溯体系建设。

(肖自垛)