光泽整治“三小”食品经营单位
2018-01-22 15:38:37 来源:
消费报讯(叶天恩 林皇华)随着春节临近,返乡过节的人日益增多,食品小作坊、小餐饮、小摊贩也随之增加,为保障公众身体健康和生命安全,光泽县市场监管局近日在全县范围内开展为期1个月的专项整治工作。
该局以城区、城乡结合部地区、校园周边地区、旅游景区周边、集贸市场、农村地区乡镇街道为重点区域,以乳制品、白酒、豆制品、肉制品、面包、糕点、饮料、儿童食品、“五角钱”食品、烧烤食品、即食食品、裸装食品等问题较多的食品为重点检查品种,以食品小作坊、小餐饮、小摊贩经营单位的原辅料采购使用,生产经营过程和贮存销售环节的卫生控制、人员健康管理、食品添加剂使用管理、餐饮服务餐饮具清洗消毒等为重点检查环节,依据职责严查无证经营、制售假冒伪劣食品、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂、使用病死畜禽肉和工业原料等非食品原料生产加工食品等行为。
全县五个基层市场监管所积极与乡镇政府沟通协调,有序推进小作坊、小餐饮、小摊贩食品备案登记管理工作。
截至1月15日,共检查食品小作坊、小餐饮、小摊贩80余户,发出责令改正通知书7份,引导办证5户,督促从业人员办理健康证15人,查扣加工食品过程中使用超过保质期红糖50余公斤,立案查处1起。
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