微信 手机版
首页 > 市场监督 >
构建社会共治 共享食品安全 2018-01-15 12:50:50  来源:

自2016年创建食品安全社会共治示范区以来,福州市鼓楼区紧紧围绕“四个最严”要求,以“三城同创”为契机,积极发挥多元主体作用,努力构建政府主导、部门监管、企业自律、行业规范、公众参与的食品安全社会共治格局。

政府主导,

夯实共治保障基础

创建初始,成立了以鼓楼区政府主要领导挂帅的食品安全社会共治领导小组,将食品安全工作作为重点“为民办实事”项目列入《鼓楼区“十三五”规划》和《政府工作报告》,制定并下发年度创建实施计划,明确责任分工。区委、区政府多次召开专题会议,听取食品安全工作汇报,并积极协调解决食品监管人员、办公场所等问题。

为建立健全食品安全监管责任制和责任追究机制,逐级传导压力,区政府与各相关部门签订食品安全目标责任书,将“食品安全”纳入年度绩效考核体系中,如发生较大以上食品安全责任事故则实行“一票否决”制,倒逼各部门履职尽责。同时,区财政每年划拨食品安全社会共治、综合协调、有奖举报等各项经费120万元,确保有财力干事,并在十街镇设立食品安全综合协调机构、配备专业人员,确保有人干事。

2017年,该局还建成了福州市首家快检实验室,在大型超商、农贸市场配备食品安全快速检测实验室、检测仪、检测车等,确保有能力干事。

部门监管,

落实食品监管责任

鼓楼区市场监管局充分发挥食品安全社会共治作用,建立食品安全检验检测资源共享机制,同区商务局、公安分局等部门实现食品安全检测仪、快检设备等检验检测资源共享,检测信息互联互通,协助检测食用农产品等62批次。建立行刑衔接机制,与区检察院、公安分局共同出台《鼓楼区食品药品领域行政执法与刑事司法衔接工作办法》等文件。建立食品安全有奖举报制度,畅通12331、12345投诉举报渠道,落实投诉受理首问责任制,实行专人登记受理、反馈,共办结食品安全类投诉举报件857件。

鼓楼区市场监管局在全市率先探索食品监管网格化管理,实现全区10个街镇69个社区145个网格覆盖,开展网格员业务培训18场,通过强化区、街道、社区三级联动,构建食品安全监管共治格局。突出监管“横向联动”,联合区教育局推进学校及校园周边食品安全治理,行政指导502户次,138家学校食堂实现100%全覆盖建立一户一档;联合区环保局开展水系综合治理工作,指导餐饮经营户430余户,发放《提醒提示告知书》360余份;联合区商务局开展农贸市场升级改造,推动农贸市场制度上墙、亮照经营,建设12315消费维权点和食品快速检测实验室,实现每日超过20个批次的食用农产品快速检测;各街镇积极配合相关部门,扎实抓好食品安全宣传及食品整治等工作。同时,定期向环保、建设等有关部门抄告问题线索,共抄告问题线索16条、涉刑线索3条,移送涉刑案件2件,分别为福州诚达黎明百货有限公司富贵分公司涉嫌销售不合格泥鳅案及涉嫌销售不合格活河鳗案。

该局加大市场监管主力作用,开展餐饮、流通、生产环节食品抽检3037批次,合格率达98%。二次供水2016年抽检734份,合格率96%;2017年抽检613份,合格率99%。针对无证餐饮、学校食堂及学校周边、食用农产品、节日食品等领域开展专项整治行动64次,约谈企业641户次,立案163件。

社会参与,

实现共治共享格局

强化数据建设,推进食品安全追溯管理系统运用,目前平台已注册企业289户,录入数据16613条。强化示范引领,在全市率先指导首批17家企业投保食品安全责任险,积极创建流通环节食品质量可追溯体系省级示范点7个、“明厨亮灶”省级示范店1个、食品生产加工小作坊市级示范店1个、品质生鲜食品示范超市1个、食品安全示范街2条、无油烟示范街区15条,带动辖区食品经营单位争先创优、树立精品。强化培训教育,建成全省首个食品从业人员远程教育培训服务系统,目前已指导566名食品生产企业和学校食堂食品安全管理员完成系统注册,256名从业人员完成40学时学习并通过考试;深入福建新华都、百胜餐饮、西湖大酒店等企业向经营商户普及法律知识,组织宣传培训27场,培训人员1730余人次。

鼓楼区市场监管局还在福州大学铜盘校区、斗池小学等成立由在校学生代表组成的膳食共治委员会,负责每月定期组织开展学校内部食品安全检查、收集在校师生各类诉求等工作;积极组织开展食品安全宣传周、“学校食堂开放日”等科普进校园主题活动43场,发放宣传资料2万余份,播放食品安全宣传标语近10万条次,接受食品安全咨询服务2300多人次;推进“一社区一食品安全宣传栏”建设,实现食品安全科普宣传100%覆盖街道社区和辖区重要场所。

(许万方 柯洁)

热点文章