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“茶业蓝皮书”现身“投洽会” 2019-09-12 08:19:36  来源:海峡消费报

消费报讯(记者 杨忠) 前几年,中国茶产业发展情况如何?后几年,中国茶产业走向何方?9月9日,在2019厦门国际投资贸易洽谈会暨丝路投资大会上,《中国茶产业发展研究报告(2018)》茶业蓝皮书(以下简称“茶业蓝皮书”)正式发布,用翔实的数据承前启后地回答了这些问题。

今年的“茶业蓝皮书”指出,2018年中国茶产业发展概况是:茶叶生产种植不断优化、茶叶流通日趋多元化、茶叶国内外消费同步增长、茶与文化持续融合。2018年中国茶产业呈现三大特点:茶叶消费的碎片化、区域化、小众化特点持续增强;茶叶产销结构化失衡有所改善;茶叶价格逐渐回归理性。

“茶业蓝皮书”分析,传统绿茶、红茶和乌龙茶所占市场进一步下降,2018年白茶、黑茶、茉莉花茶市场份额持续上升到25%,资本助力下调饮茶、小罐茶等单品茶类强势崛起;市场主流茶叶价格重新回到300-1000元之间,以淘宝为代表的“低价茶”和高附加值“天价茶”纷纷推出大众价位茶叶,向中端市场靠近。

“茶业蓝皮书”预测,2019年中国茶产业发展将呈现以下特点:5G驱动产业智能化发展;包装减负推动绿色化转型;大数据挖掘实现精准化营销;茶叶产品功能化开发;基于“一带一路”的国际化拓展。

据悉,“茶业蓝皮书”由福建农林大学茶叶经济与科技研究所所长杨江帆教授主编、社会科学文献出版社出版。早在2000年,福建农林大学茶叶经济与科技研究所就率先全国开始系列化地分析和研究中国茶产业全产业链。2010年,他们出版了第一本《中国茶产业发展报告(茶业蓝皮书)》,通过对中国茶产业的理论创新和探索,服务于中国茶产业的发展。今年发布的“茶业蓝皮书”是该系列第六册。
 

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