小餐桌，既有大文明，更有大健康。厦门集美区市场监督管理局把“文明餐桌”和“食品安全”整合推进，化身餐桌的“引导员”、“宣传员”，弘扬尚俭崇信的优良传统，切实推进文明餐桌到文明创建走深走实。

守护阳光下的盘中餐

6月10日下午，集美区市场监督管理局在集美万达广场举行了以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周启动仪式。

通过展板展示、发放宣传材料、科普知识讲解、辨假常识传授、解答群众咨询等方式，进行全方位、多视角、多角度的食品反浪费和文明餐桌宣传。活动当天发放各类宣传材料500余份，现场咨询200人次。

防范食物浪费行为

今年以来，集美区市场监管局以餐桌小文明推动社会大文明，以光盘行动和《反食品浪费法》宣传为主线，督导、宣传、抽检三元结合，充分发挥高校食安志愿服务队伍力量进学校、进农贸市场、进餐饮行业，严查细看餐饮经营单位进货台账、餐厨废弃物堆放情况，督促经营单位做好食材量管理，严防食材倒置浪费;引导消费者按需点菜、按量取餐，落实好“光盘行动”，提高消费者和经营主体反食物浪费意识，推进文明餐桌常态化发展。

共守“舌尖上”的美德

引导食品行业经营主体严格自律，对从业人员广泛开展诚信守法教育，签订“食品安全自我承诺”，促进经营主体诚信守法经营，构建尚德守法的市场文明环境。集美区市场监管局累计发放文明餐桌宣传单、桌牌3000余份，张贴海报2000余张。下一步，该局将发挥市场监管职能和志愿队伍力量，精准监管、科学宣传，形成餐饮行业自律、消费者自觉参与的文明风尚。 (记者 王淯滢 通讯员 曾晓晗)