消费报讯 春、夏季是河豚鱼、织纹螺中毒的高发季节。4月12日，福安市市场监管局执法人员在福安市某农贸市场检查时发现一批非法加工的河豚鱼，执法人员当场下架查封该批次河豚鱼，共查封河豚鱼1.2千克，并对商户违法行为进行立案查处，目前该案件尚在调查中。

为保障群众“舌尖上的安全”，连日来，福安市市场监管局开展了一系列宣传教育行动，通过福安市食安办微信公众号发布消费警示、在大型餐饮酒店、餐饮场馆等广泛张贴《禁售禁食河豚鱼消费警示》，广泛宣传非法加工经营河豚鱼、织纹螺(俗称麦螺)的危害，并开展非法加工销售河豚鱼专项监督检查行动。

河豚是一种含河豚毒素的鱼类，所含毒素是耐酸耐高温的动物性碱，为自然界毒性最强的非蛋白物质之一。执法人员表示，“真正安全的河豚，应是从备案的养殖企业出来的河豚，并经具备相应条件的企业加工后，进行预包装后才可以销售。

该局相关负责人表示，养殖河豚虽然在养殖过程中已将毒素降到最低，但不排除体内仍含有毒素，所以鲜活的河豚或未经加工的整河豚，是不允许卖给饭店的，饭店自行处理河豚，对于消费者来说存在极大风险。”(薛晓璐)