消费报讯(记者 王莉兰) 1月6日，福州市市场监管局发布了2020年市食品安全抽检数据分析情况的通告。2020年，福州市局本级监督共抽检了33大类食品6672批次样品，其中不合格57批次，总体合格率为99.15%。

2020年里，福州市局本级在全市范围内抽检发现的主要问题有——

一是食品中农兽药残留超标问题占不合格数的43.86%;二是食品添加剂和重金属等元素污染物超标问题均占不合格数的17.54%;三是微生物污染问题占不合格数的15.79%;四是质量指标问题占不合格数的3.51%;五是有机污染物问题占不合格数的1.75%。

在抽查的种类中，不合格率排名前五位的分别为，饮料不合格率1.94%，餐饮食品不合格率1.91%，肉制品不合格率1.9%，炒货食品及坚果食品不合格率1.75%，食用油油脂及其制品不合格率1.4%。

据悉，对监督抽检中发现的不合格食品及其生产经营企业，福州各县(市)区市场监管部门已督促企业采取下架、召回等措施，控制了食品安全风险，并依法对违规企业开展核查处置。