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永定:检查试点乡镇猪肉市场 2020-12-31 21:16:34  来源:海峡消费报

消费报讯 临近元旦、春节,为进一步做好猪肉市场监管工作,稳定猪肉市场价格,掌握猪肉冷链统一配送试点工作进展,12月25日,永定市场监管局以加强非洲猪瘟疫情防控为着力点,对辖区试点乡镇的猪肉配送工作开展专项督导。

此次督导由局领导亲自带队,深入辖区高坎抚片区的六个试点乡镇,重点检查猪肉经营者是否留存进货单、猪肉“三证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、追溯凭证,动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章)是否齐全等,要求经营户在销售、加工、贩卖过程中严格执行相关规定,规范操作流程,严防病死猪肉流入市场,确保生猪产品质量安全。

检查中还对试点中遇到的问题进行收集,以便下一步更好地推进试点工作。当天共检查猪肉经营户12户次,收集相关问题5个。(胡文祥)

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